Columna de opinión.

El gobierno es el gran responsable de la obesidad del país  

Según un estudio realizado por la Federación Mundial de la Obesidad (WOF), a nivel latinoamericano, Chile se ubica en el 2do lugar en el ránking de obesidad infantil después de Argentina. El 16,1% de los menores de edad en Chile, sufren de este problema.

El Gobierno es el gran responsable de la obesidad infantil y adolescente, como explicaremos a continuación.

Uno de los grandes errores que comete la mayoría de los chilenos que favorece a la obesidad es la mala alimentación, esto se debe, en una parte, a la diferencia de precios entre la comida "chatarra" y saludable, siendo la primera de éstas mucho más barata y accesible para la gente. También existe la Junta Nacional de Auxilio Escolar, que entrega 2.200.000 raciones de desayuno y almuerzo diario, el cual es controlado por el Ministerio de Educación, que debería mejorar su calidad y acompañarse de educación nutricional para crear hábitos de alimentación saludable, lo cual no ocurre actualmente. A pesar de tener una larga costa y estar entre los 15 primeros países productores y exportadores de fruta en el mundo, ¡casi no consumimos productos vegetales ni de mar! Esto se debe a lo mencionado anteriormente en relación a los altos precios. por ejemplo un kilo de reineta cuesta $8.500 promedio, en cambio, una hamburguesa de McDonalds cuesta $1.900, siendo así más abordable. 

Otro motivo son las malas decisiones tomadas por el Gobierno respecto a la educación física en las escuelas. El 2012, el Ministerio de Educación se comprometió a aumentar de 2 a 4 horas el tiempo que se practica deporte, lo cual nunca se cumplió, es más, en 2019 propusieron la asignatura. Esto causará niveles más altos de obesidad, ya que no todas las personas tienen acceso a lugares para hacer actividad física.

Sin embargo, el Gobierno sí ha tratado de mejorar la situación con distintos métodos como, los cuatro sellos que advierte cuando un alimento no es saludable, rediseñar la información nutricional con el objeto de destacar con letras y números más grandes el aporte de calorías, grasa saturada, azúcares totales y sodio, y el número y tamaño de las porciones incluidas en cada envase. Pero aún así no es suficiente y creemos que esto puede mejorar.

En conclusión, podemos decir que el Gobierno es un gran influyente en la obesidad del país, aún queda mucho por mejorar y aprender, tiene muchas maneras de cambiar esta situación, bajando las cifras de sobrepeso nacional. A pesar de eso, por mucho que el Gobierno se preocupe, todo parte por casa, es decir, las familias son las encargadas de ver que consumen y cada persona tiene que tener "fuerza de voluntad" para ejecutar estos cambios.